Ziemniaki obierz, umyj i osusz. Ziemniaki pokrój na bardzo cienkie plastry - najlepiej przy użyciu mandoliny. Jeśli jej nie posiadasz, wykorzystaj ostry nóż do warzyw lub obieraczkę. Plasterki ziemniaków bardzo dokładnie osusz przy użyciu ręcznika kuchennego. Ten etap jest bardzo ważny, żeby uzyskać chrupiące chipsy. Krok 1: Ziemniaki dokładnie umyj i pokrój na cienkie plasterki. Możesz użyć do tego noża lub mandoliny. Krok 2: Plasterki ziemniaków umieść w misce i polej oliwą z oliwek. Wymieszaj, aby każdy plaster był pokryty oliwą. Krok 3: Przypraw plasterki solą i pieprzem według uznania. Jak zrobić domowe chipsy ziemniaczane w piekarniku? Polędwiczki podałam z chrupiącymi chipsami z ziemniaków, upieczonymi w piekarniku. Przygotowanie w ten sposób ziemniaków wymaga użycia melaksera, mandoliny lub odpowiedniej tarki. Muszą być bowiem pokrojone na cieniutkie plasterki (1-2 mm) o równej grubości. Do przygotowania chrupiących chipsów wystarczą dokładnie trzy składniki. Najważniejszym są oczywiście ziemniaki. Wybierz te nisko skrobiowe. Do tego trochę oleju i soli. To chipsy pieczone, więc nie nasiąkają tłuszczem i są mniej kaloryczne niż te smażone w głębokim oleju. Te chipsy to przekąską doskonała :) Idąc tropem, tego co ludzie lubią, zrobiłam takie prawdziwe chipsy domowe z ziemniaków, bez żadnych E i polepszaczy. Po prostu - ziemniaki, olej i przyprawy. Moje chipsy domowe są po prostu obłędne w smaku, co ważne, nawet po 4 dniach, gdy ostoją w miseczce nadal chrupią i smakują cudnie. Polecają się zatem chipsy domowe z Chipsy z ziemniaków to prawdopodobnie najpopularniejsza przekąska na świecie, dlatego dzisiaj pokażę Wam jak zrobić je domowym sposobem. Słone przekąski to moja słabość. Najbardziej lubię jeść je podczas oglądania filmu lub w gronie przyjaciół. Domowe chipsy zrobić można samodzielnie przy niewielkim nakładzie pracy .

jak zrobić chipsy z ziemniaków